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（长沙）坡子街本地人一般叫火宫殿，坡子街是因为火宫殿而发展起来的美食街

不过，经营饮食的最多，风味小吃为老长沙居民及南北美食家所称道。此外，火宫殿的龙脂猪血、红烧猪脚、肉丝馓子、鳞皮豆腐等等，都是传承了几十上百年的传统工艺美食，大部分都入选了国家级非物质文化遗产。

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