然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西关中地区吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘人都无法达到。因此,陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。其实这是陕西关中地区独有的民居特色,这与陕西关中地区的风土人情...

关中八大怪陕西关中乃六朝古都京畿之地,秦人及汉唐遗风传承千百年,从而形成了当地土著风俗文化现象,谓之“八大怪”。吃辣子习俗或许与关中外来移民有关,据史书记载,明清时期,陕西从四川、湖北等省招募了大批农民,定居关中开荒种田...

浅析如何做好非遗保护与传承工作浅析如何做好非遗保护与传承工作要从可持续发展的角度出发,使我国非物质文化遗产在传承中被活化;同时,还要从我国目前非遗保护工作实际出发,分析探究推动其可持续发展的策略。非遗作为我国文化的优秀组...

陕西是秦砖汉瓦的陕西,也是唐宋诗词的陕西。那是中国的底色,那是华夏的神韵,那是5000年中华文明泱泱浩浩的最初记忆和写真。民间的陕西,则是黄土高坡的陕西,是山丹丹绽放的陕西,是信天游飘荡的陕西,是秦腔里抑扬顿挫的陕西。不...

关注我们的公众号

微信公众号