中国·宣威（2020）火腿美食文化旅游节活动方案

▲视频：中国·宣威（2020）

火腿美食文化旅游节

中国·宣威（2020）

火腿美食文化旅游节

活 动 方 案

2016年以来，宣威市持续成功举办了中国·宣威火腿美食文化旅游节（周）活动，较好地促进了餐饮、文化、旅游融合发展。市委、市政府决定中国·宣威（2020）火腿美食文化旅游节活动方案，2020年，中国·宣威火腿美食文化旅游节将继续举办，结合新冠肺炎疫情防控要求，节会采取线上线下结合方式，深入挖掘、展示宣威美食文化旅游资源并大力进行宣传推介，努力提高宣威知名度和影响力，助力宣威经济社会发展。为保障节会顺利举办，特制定本方案。

一、活动名称

中国·宣威（2020）火腿美食文化旅游节

二、活动主题

游乌蒙山水 品宣威火腿

三、活动方式

以宣传推介为主，线上与线下结合，采取“1+N”模式(即 1 个电视专题片+多个电视主题体验片、1 个云上主题推介会+ 多个线下体验活动)进行。

四、时间地点

时 间：2020年9月19日开幕

地 点：宣威电子商务公共服务中心（宣威火腿文化城）

五、策划执行

云南广播电视台 宣威市旅游投资开发有限责任公司(集团）

六、活动宗旨

坚持政府主导、市场运作、部门联动、社会参与，以火腿美食为引领，以文化活动为载体，以推动旅游景区（点）和产品开发为目的，以线上宣传为主、线下活动为辅，紧紧围绕把宣威打造成为“中国火腿美食文化名城”目标，坚持“品牌引领、绿色发展”的原则，从宣威历史文化、经济发展、人文风貌、未来愿景等方面全方位、多层次、立体化展示宣威，在全省乃至全国打响“中国·宣威火腿美食文化旅游节”品牌。

七、合作模式

坚持市委、市政府主导，由云南广播电视台与宣威市旅游投资开发有限责任公司（集团）共同作为市场运营主体，充分发挥云南广播电视台、新媒体、名人等资源优势，优化市场模式，强化策划运营，提升宣传实效。

八、活动内容

（一）“1+N”

1、电视专题片——宣威故事（暂定名）

时 间：节前完成摄制，节会期间播出（时长约 40 分 钟）

拍摄地点：宣威市

内 容：深入挖掘宣威历史文化、美食美景，全方位展 现全市经济社会发展成效，展示文化宣威、美食宣威、生态宣威、健康宣威良好形象。

2、电视主题体验片

时 间：节会期间播出（每部主题体验片时长约 20 分 钟）

拍摄地点：宣威市区及部分乡（镇）

活动形式：由主持人及 2—3 位嘉宾亲身参与有关美食文化、民俗风情体验活动，通过航拍、跟拍等方式分4期制作宣传视频资料，及时向外界宣传推介。

（1）火腿香飘彩云外（美食篇）：围绕宣威火腿、黄豆腐、 洋芋、野生菌等本土特色食材，通过寻找食材、烹饪制作、品鉴美食等环节，突出宣传“宣和猪”养殖、产品加工等流程， 展示宣威美食，促进美食文化传承和“一县一业”发展。

（2）民淳俗厚云水间（民俗篇）：立足宣威民俗文化，拍 “活”杨柳山歌节、东山火把节等文化载体，同步拍摄竹编、根雕、刺绣、铜器、银器等传统手工艺品制作，由主持人和嘉宾亲身参与、亲手制作，注重观众体验，提升宣威民俗文化知 晓率和吸引力。

（3）山高水长等你来（美景篇）：围绕东山景区、月牙湖、西泽水乡、葫芦湾等景区（点），精心规划旅游路线，最大程度展现镜头美感，突出优势特点拍摄宣传，进一步拓展宣威旅游市场，培育壮大宣威旅游产业。

（4）“水墨普立 户外天堂”（尼珠河篇）：以旅拍探险的方式，游览尼珠河大峡谷沿线景点及特色村寨中国·宣威（2020）火腿美食文化旅游节活动方案，宣传介绍尼珠河旅游线路民俗篇，展示当地的自然风光、民族风情、特色美食，吸引更多人关注尼珠河、走近尼珠河，进一步提升“水墨普立 户外天堂”知名度。

播出平台：云南广播电视台公共频道（首播）、都市频道重播）、学习强国、七彩云、曲靖广播电视台、宣威广播电视台、威视传播等平台。

（二）“云上味道 美食宣威”特色产品网络推介活动

时 间：2020年9月19日

地 点：宣威电子商务公共服务中心（宣威火腿文化城）

活动内容：

1.设置主题舞台，邀请宣威及省内外美食文化旅游方面的社会名流和相关专家参加，启动中国·宣威（2020）火腿美食 文化旅游节。

2.以宣威电子商务公共服务中心为依托，邀请流量网红推介以火腿为主的特色美食、农特产品，以线上带货的形式进行网络销售大比拼民俗篇，不断提升宣威美食品牌及特色产品的知名度和影响力，助推我市“一县一业”高质量发展。

（三）“食韵宣威·星厨有约”活动

时 间：节会前摄制，节会期间播出（时长约 60 分钟）

地 点：宣威（具体地点待定）

活动内容：邀请4位星级主厨参加，两两组队比拼民俗篇，视频呈现宣威食材创新制作宣威菜全过程，最终由美食鉴赏团评选出“2020最佳宣威菜”。